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压实安全责任,树立师德典范 ——韦德体育注册开户推行陪餐制度

2019年03月26日 11:00:36 访问量:182 作者:龙贵良


为进一步落实学校食堂食品安全工作,确保师生饮食安全卫生、优质营养,3月25日起韦德体育注册开户全面实施学生食堂教师陪餐制度。

学校食堂每餐由8位教师陪餐,陪餐制度从学校领导做起,深入厨房全面监管,并在当次陪餐后做好详细的陪餐记录存档备案。陪餐人员对当餐食堂饭菜进行认真评价,将就餐日期和餐次,饭菜的品种名称、外观、口味、质量连同学生反馈的意见一并写入陪餐记录表。食堂将针对陪餐记录表提出的问题及时整改落实。

韦德体育注册开户党总支书记、校长陈煜华带领行政、班主任和教师共八人在学生食堂就餐,拉开了陪餐制度的帷幕。

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陈校长表示,学校十分重视食堂建设,特别注重食品卫生安全,致力于打造家长放心餐。近年来,学校投人大笔资金改造食堂设备,完善食品卫生管理制度,对工作人员进行定期健康检查和业务培训,工友持证上岗。学校领导、老师坚持与学生共进午餐,不定期抽查晚餐,增加与学生交流的机会,了解学生的不同需求。

学校严把食材进货关,坚决杜绝三无产品。饭菜操作过程专人负责监督,实行成品留样制度。每周实行营养配餐制,每天更新菜品。近几年,学校食堂多次接受上级部门卫生检查,受到好评。

校将陪餐制度的执行情况作为对学校食堂日常监督检查的重要部分,并通过新闻媒体宣传、学生家长参与等形式对学校陪餐制度执行情况进行监督,保证制度落实常态化,更好地强化学校食品安全主体责任意识,提升学校食堂食品安全水平,保障广大师生的饮食安全,忠实践行习近平总书记提出的“维护好人民群众生命安全和身体健康”。

 

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